料理にも使える薬草!スイートマジョラムを栽培してみよう!

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名称

スイートマジョラム

 

植え付けの時期

春植え 3月上旬〜5月下旬頃まで
秋植え 9月上旬〜10月上旬頃まで

 

収穫の時期

3月上旬〜11月下旬頃まで

草丈が20cmを超えた頃が収穫のタイミングです。開花する前が葉の匂いがいい時期です。使う分をハサミで切って収穫しましょう。

 

主な利用法

料理、鑑賞、ハーブティー、ポプリ、入浴用

 

利用部位

葉、花

 

作用

精神安定、鎮痛作用、頭痛、気管支炎、消化機能改善

 

注意点

妊婦さんの使用は控えるようにしましょう。

眠くなる事がありますので、運転前などの使用は控えて下さい。

 

土質

水はけの良い所が好しい。

 

水やり

多湿が苦手なハーブですので、乾いたら水を与える程度で十分育ちます。

 

日当り

日当りの良い場所で育てましょう。

 

耐寒性

耐寒性あり


 

 

特徴

スイートマジョラムはの葉にはミントに似た匂いがあり、肉料理などの香草として使われます。
葉と花を利用したハーブティーには精神安定、消化促進の効果もあります。
また、葉と花を湯船に浮かべて入浴すると肩こりや腰痛の改善にもなる薬草です。

 


ご質問、お問い合わせはお問い合わせフォームよりお願いします。

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