オリーブオイルの原料!オリーブを栽培してみよう!

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名称

オリーブ

 

植え付けの時期

3月〜5月頃まで

 

収穫の時期

8月〜10月頃

 

主な利用法

料理、ハーブティ、ポプリ、鑑賞

 

利用部位

葉、実

 

利用法

実を塩漬けやピクルスにしたり、オイルを抽出しオリーブオイルとして使用する。
土質

肥沃

 

水やり

乾燥には強い為、乾いたら水を与える程度

 

日当り

日なた

 

耐寒性

耐寒性有り

 

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特徴

 

生育適温は、15〜20度と寒さに強く、関東より南では庭に植えても十分育ってくれます。
多湿に弱いので、管理は乾燥気味に管理しましょう。
実を付ける際、同じ品種の花粉からでは受粉しない為、違う品種の株を近くに植えましょう。

 


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