大型ハーブのアーティチョークを栽培してみよう!

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名称

アーティチョーク

 

植え付けの時期

3月〜5月頃まで
9月〜10月頃まで

 

収穫の時期

4月〜6月頃

 

主な利用法

料理

 

利用部位

葉、花

 

食べ方

つぼみを茹でてサラダなどに利用します。
葉は、消化促進に効果有り。


 

 

土作り

植え付けの2週間前に、石灰100g/㎡を散布し耕しておきましょう。
1週間前には、堆肥2kg/㎡と化成肥料100g/㎡を散布して耕した後、幅60cm、高さ10cm程の畝を立てましょう。

 

特徴

水はけがよく、日当りの良い場所を選び作付けを行うようにします。
根が地中深くに潜るので、耕す際には深めに耕すようにしましょう。
株が大きくなりますので、他の植物とは1mほど離して植えましょう。

 


 

ご質問、お問い合わせはお問い合わせフォームよりお願いします。

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